鈴かぼちゃ 投稿日:2015/06/15 カテゴリー: 産直野菜調理例 成熟する前のわずかな期間に収穫した貴重なかぼちゃです。 皮も種も生のまま食べられ、その食感の良さや瑞々しさを楽しみます。 薄くスライスしてサラダ仕立て、バーニャカウダ、甘酢漬けなど・・・ キュウリのような食感にかぼちゃの甘みがのって大変美味しいかぼちゃです。