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アーカイブ 「2016年4月」の記事一覧

山菜の入荷について

毎度ありがとうございます!

 

熊本地方での地震により被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。

1日でも早い復旧をお祈り申し上げます。

 

現在の山菜は天然です!

しかし毎年のことですが、今月いっぱいで山菜は入荷終了となります。

また、菜花は花が咲き始めましたので、入荷終了となりました。

ごめんなさい🙇

ふきのとう、たらの芽、わらびなどの山菜はございますが、もう終わりがけですので、品質はあまり良いとは言えない状態です(*_*)

 

徐々に夏野菜が入荷してきているので、夏メニューに切り替えていくのも良いですね(^^)/

またご紹介させていただきます^^

キウイの入荷について

毎度ありがとうございます。

熊本地方での地震により被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。

1日でも早い復旧をお祈り申し上げます。

毎年のことですが、この時期国産のキウイは、入荷終了となります。

ごめんなさい🙇

GW明けより(早くて4月末)ニュージーランド産のゼスプリに切り替わりますので、しばらくの間お待ちください。

また、グリーンキウイは入荷当初硬く調理しにくいので、ゴールドキウイを代替えとさせていただきます。

なお、国産のキウイは12月~4月頃の入荷になります。

何卒宜しくお願い致しますm(__)m

カラフルミニトマト☆

毎度ありがとうございます!

 

熊本地方での地震により被災された地域の皆様に心からお見舞い申し上げます。

1日でも早い復旧をお祈り申し上げます。

 

もうすぐ夏目前ですね!

夏は、体を冷やすものとして茄子や胡瓜などがありますが、トマトも同様です。

 

現在は九州地方が主ですが、だんだんと北海道や青森の上の方の産地に切り替わります。

産直の熊本の蘇鉄トマトは、梅雨の影響で6月で出荷終了となります。

 

通常の赤色のトマト以外にグリーントマトもございます!

写真 2016-04-22 11 13 07

 

ミニトマトも黄色、緑色、オレンジ色、赤茶色など様々な色がございます☆

鹿児島産の他、愛知産のあまぎみというカラフルミニトマトです!

写真 2016-04-22 11 13 15

左から蘇鉄のミニトマト、鹿児島のタイガーミニトマト、イエローアイコ、オレンジミニトマト、グリーンミニトマトです!

その他にもトスカーナバイオレット、ホワイトチェリーなどカラフルなミニトマトもございます!

タイガーミニトマトは、赤茶色でよく見ると濃い緑色のゼブラ模様が入っています!!!

イエローアイコは、少し長細いミニトマトになります!

 

色とりどりでとても可愛いですよね☆

飲食店でカラフルミニトマトが出てきたらついつい写真撮りたくなっちゃいます(笑)

 

 

個人的にオレンジミニトマトは、とても甘くて美味しいのでおすすめでーす^^

 

 

こちらは、カラフルミニトマトでのご注文の他、各色単体でのご注文もできますよ♪

 

では良い週末をお過ごしください(^○^)

 

形が四角なお豆♪

毎度ありがとうございます!

 

熊本地方での地震により被災された地域の皆様に心からお見舞い申し上げます。

1日でも早い復旧をお祈り申し上げます。

 

もうそろそろ豆類が美味しい時期です♪

 

空豆

空豆

インゲン、モロッコインゲン、スナップエンドウ、四角豆、

枝豆、うすい豆、グリンピース・・・などなど

 

四角豆は、日本では沖縄を中心に栽培されています。

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実の断面がひだのついた四角形という特徴があります。

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おもしろい形ですよねw(笑)

 

食べ方としては、下茹でしてから調理します。

一度茹でることで仕上がりや食感が良くなります☆

炒め物や天ぷらなどの揚げ物、茹でたものをサラダや和え物にしても美味しいです(^^♪

 

ではまた明日最新情報をお届けしまーす!!!

葉物類☆

毎度ありがとうございます。

 

熊本地方での地震により被災された地域の皆様に心からお見舞い申し上げます。

1日でも早い復旧をお祈り申し上げます。

 

サニーレタス、グリーンリーフは、今まで福岡産や茨城産でしたが、入荷数が少なく、終盤でしたので、新物の長野産に切り替えました!

やって来ました長野!!!

じゃーーーん!!!

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歩留まりも良く、非常に良いものです☆

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あーやっぱり長野産の葉物は抜群ですね!!!

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また明日最新情報をお届けしまーす(^○^)

お楽しみに♪