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アーカイブ 「2016年9月」の記事一覧

松茸

毎度ありがとうございます。

 

こちらは、中国産の松茸です!

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現在の相場価格は、1P/C3300~3500円ぐらいです。

見た目は、国産の松茸とほぼ同じです^^

 

中国産は、もうすぐ終盤になります。

現在はアメリカ産カナダ産も入荷してきています!

アメリカ産の相場価格も1P/C3300~3500円ぐらい

カナダ産はアメリカ産より少し安い1P/C3000円ぐらいです!

アメリカ、カナダ産は、全体が白っぽいのが特徴です。

日本の松茸とは種類が異なりますが、香りや味わいは似ています^^

食感はがやややわらかめですが、香りは強く、カサが大きめのものが多いです。

 

お吸い物、松茸ご飯、土瓶蒸し、炭火焼き、すき焼き、天ぷら、パスタなど・・・

ぜひ今旬の松茸の風味を楽しんでみてください^^

 

先日私も風味を楽しんできました(笑)

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ではまた更新します^^

秋の果物、野菜♪&商品情報

毎度ありがとうございます。

 

夏の果物、西瓜・桃も終盤になり、いよいよ種無し柿(和歌山産)が出始めてきました!

現在の梨の相場価格は、200円ぐらいで落ち着いています^^

柿もさほど高くなく1個170~180円ぐらいです^^

B品になれば、もう少し安くなると思います!

 

また、中国産の松茸も終盤になり、アメリカ産の松茸が入荷し始めました。

アメリカ産は、全体が白っぽいのが特徴です!

国産の松茸とは、種類が異なりますが、松茸と香りや味わいは似ています。

食感は、やややわらかめですが、香りは強く、カサが大きいものが多いので、

天ぷらやすき焼き、パスタなどにもおすすめです☆

価格は、1P/C(2~3本入)で3300~3500円ぐらいです。

 

秋の果物と野菜でぜひ秋の味覚を楽しんでみてください♪

ご注文お待ちしております^^

 

P.S.

白菜、セロリ、生しいたけ、人参、大和芋、長芋・・・入荷少量、欠品、欠量、等級違い納品があります。

かぶ5玉、7玉・・・入荷激減、欠品、代替えあります。

トマト、ミニトマト・・・雨の影響で割れ・傷みが発生し、入荷量がかなり少量です。

 

以上、東北地方の大雨の影響のため、

お客様には、大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

国産栗☆

毎度ありがとうございます。

 

9月に入ってきて、いよいよが本格的に入荷してきました!

 

今まで九州産でしたが、茨城産も出てきました!

これからは、関東ものがメインになります。

 

先週まで相場価格は、1㎏4000円ぐらいでしたが、

本日から価格が下がり始め、1㎏1300円ぐらいでご案内できます^^

今後も徐々に下がると思います♪

 

食欲の秋!!!

お店のメニューに少し加えるだけで一気に季節感が出ますね!

自社店では、『栗とポルチーニ茸のパイ包み焼き』をメニューに加えました♪

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ご注文お待ちしております^^

 

 

P.S.

最近台風や大雨などが多く

特に葉物類(ほうれん草、わけぎ、ブロッコリー、サニーレタス、グリーンリーフなど)は、

ダメージを受けています。

お客様には、大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

 

ではまた更新します。