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芋類&商品情報

毎度ありがとうございます。

 

いろいろな品種の芋類が入荷してきました!

 

紅あずま 430円~/㎏

関東地方の代表的品種。

粉質で加熱すると甘みが増すので、焼き芋に最適です^^

 

紅はるか 580円~/㎏

蒸し芋にした時の糖度が高く、安納芋とも比較されるほど非常に甘く美味しいです。

 

紫芋 500円~/㎏

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加熱後も非常に濃い紫色が出るので、加工した時の色映えは、非常に綺麗です。

 

安納芋 950円~/㎏

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甘みが強く、ねっとり系です。

 

インカのめざめ 630円/㎏

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話題沸騰の人気品種。

甘みがあり、栗やナッツに似た風味で、蒸しただけでも美味しいです^^

 

シャドークイーン 630円/㎏

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じゃがいもとさつまいもの中間ぐらいの食感です。

加熱しても果肉の紫色がしっかりと残るので、

ポタージュやビシソワーズなどのスープ類、

ポテトサラダなどの色を活かす料理にいかがでしょうか♪

 

アンデスレッド 630円/㎏

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加熱するとホクホクした食感に仕上がり、甘みと旨みがあってとても美味しいです^^

 

10月12日(水)以降の商品情報は、下記の通りです。

ハーブ類全般・・・入荷少量のため、欠品・欠量の恐れがあります。

胡瓜、レタス、サラダ菜、サニーレタス、グリーンリーフ、国産ブロッコリー、セロリ、豆苗・・・入荷少量のため、欠品・欠量の恐れがあります。また、等級違い納品があります。

わけぎ、小ネギ、万能ネギ、大葉・・・生育不良のため、入荷激減です。

輸入ブロッコリー・・・入荷未定です。

 

以上、天候の影響や産地切り替えのため、

お客様には、大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。