新ごぼうが入荷しています。
季節は2月でまだ冬ですが、野菜は春野菜が出てきています🌸
新ごぼうは、風味が良く繊維が柔らかいのでさっと茹でただけでサラダなどにして食べられます。
その他、風味が穏やかなので煮物、揚げ物にすると歯ざわりが良く美味しいです( ^ω^ )
3月頃まで多く出荷されるのでぜひメニューに加えてみてください🎵
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