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アーカイブ 「2018年3月」の記事一覧

アスパラ

今月のおすすめ産直野菜2つめは、香川県産のアスパラです。

 

 
こちらの商品は、生産過程において農薬・化学肥料の使用が慣行の5割以上の収穫物になります⭐︎

 
根元までやわらかいので、生で食べても美味しいです👍
シャキシャキとした歯応えと口全体に広がる爽やかな甘みが特徴です😋

 
この美味しい時期にぜひご賞味ください💓
ご注文お待ちしております❗️

 
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アイスプラント

アイスプラントが入荷しています。

 

 
暑さと過湿にに弱く、30度を過ぎると枯れ始めるので、今時期がおすすめです⭐️

 
アイスプラントは、青菜特有の青臭さもなく、嫌な癖がほとんど感じられません😊

食感は、シャキシャキした感じで、繊維質も感じずとても歯切れが良く、ほのかな塩味があります❗️

 
サラダやさっと茹でてお浸し、マリネなどに🎵

 

 
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ポットベラ

本日は、『ポットベラ』のご紹介です❗️

 

 
『ポットベラ』とは、拳大のジャンボブラウンマッシュルームのことです。
写真をご覧いただいてわかるように、通常のマッシュルームの何倍もの大きさです❗️

 
ポットベラは、通常のマッシュルームより栽培時間が長くかかるため、その分培地の栄養分を良く吸い風味が非常に濃厚です😁
せっかくなので、この大きさを活かした料理が良いですね👍

 
産地から直接取り寄せ商品となりますので、納品までにお時間がかかります。

 
ご質問等ございましたらお気軽にご連絡ください。

 
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