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カテゴリー「夏野菜」の記事一覧

金糸瓜

京都産の産直野菜の金糸瓜です。
食べ頃の旬は、今月いっぱいぐらいまでです。
シャキシャキした食感を活かした料理に向いています🎵
酢の物や和え物、おひたし、そうめんのように食べるのが一般的です。
その他、パスタのようにソースを絡めたり、付け合わせ、スイーツとしても食べたりするようです😊

 


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8月19日以降の商品情報&いちじく

毎度ありがとうございます。

 

8月19日(金)以降の商品情報です。

 

下記の商品は、入荷少量、欠品、欠量の恐れがあります

白菜、ほうれん草、ニラ、水菜、小松菜、チンゲン菜・・・高温障害のため

サニーレタス、グリーンリーフ、レタス・・・出荷調整しているため

 

下記の商品は、台風の影響で大幅な入荷少量、欠品、欠量の恐れ、等級違い商品があります。

大根、ブロッコリー、かぶ、玉ねぎ、蓮根、とうもろこし、絹さや、長ネギ、人参

現在、蓮根以外北海道産です。

 

以上です。

お客様には、大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

 

 

8月後半で夏も終わりですが、これから11月頃まで美味しいフルーツ『いちじく』があります^^

写真 2016-08-18 11 29 08

現在は、1P/C580~600円です。

 

日持ちしないので、早めに食べきることをおすすめします。

食べきれない場合は、砂糖を加えてジャムや果実酒に保存すると良いそうです。

ワイン煮にしておけば、タルトのトッピングなど大いに活躍できます☆

さらに、ヨーグルトや他のフルーツとミキサーにかけてドリンクにしても美味しくいただけるそうです^^

意外にも油との相性が良いので、天ぷらにしてもGOODです(^○^)

写真 2016-08-18 11 29 03

 

様々な調理法でいちじくをメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか?❤

ご注文お待ちしています♪

 

ではまた更新します。

商品情報!

毎度ありがとうございます。

 

お盆前に価格がかなりお安くなっています!

もちろん夏の野菜、トマト、茄子、ゴーヤ、胡瓜、オクラなどの価格も下がっています!

 

逆にグリーンリーフとサニーレタスは、農家で出荷調整が入ったため価格が高騰しています(*_*)

 

 

旬のフルーツのご紹介です。

白桃❤

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黄桃❤

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黄桃は、白桃よりも糖度が高く、甘くてトロけるような口当たりが特徴です^^

 

種無し巨峰❤

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シャインマスカット❤

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こちらも種無しです^^

 

デラウェア❤

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その他にもピオーネなどまだまだたくさん種類がございます^^

バースデーのフルーツの盛り合わせやデザートに添えたりと旬のフルーツをぜひお楽しみください❤

 

 

 

 

先日の記事でもお伝えしましたが、16日(火)は入荷状況や商品の品質上臨時休業とさせていただきます。

17日(水)より通常営業致します。

大型連休明けのため、商品入荷量が少ないことが見込まれますので、

欠品・欠量などでご迷惑をおかけすることがございます。

 

お客様には大変ご不便をおかけ致しますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

 

ご不明点などございましたらお問い合わせください。

 

ではまた更新します^^

様々なオクラ☆

毎度ありがとうございます。

 

夏が旬のオクラですが、

オクラにも様々な種類のオクラがあります♪

 

写真 2016-08-03 15 27 49

こちらは、星形おくら☆

さぬきからの産地直送です!

1P/C(2~3本入り)で330円です。

一般的なオクラに比べ、太くずんぐりとした感じで、断面が綺麗な切れ込みが入った星形になっています☆

かなり太く、肉厚です!

食べると固くなく、独特の香りが感じられとても美味しいです❤

せっかくなので、この断面を活かしたお料理に♪

スライスしてかき揚げのような天ぷらにしても美味しそうです^^

 

 

写真 2016-07-25 11 59 14

こちらは、赤オクラです。

茹でると緑色になってしまうので、色を活かすならサッと茹でていただくか生食で^^

 

 

その他、

産地直送の沖縄産のおくらもございます。

こちらは、1㎏2800円になります。

 

もちろん、通常のおくらもございます☆

 

通常のオクラ以外は、納品までにお時間がかかることもございますので、

予めご注文いただければと思います。

今旬の様々なオクラたちをおすすめメニューや数量限定メニューなどに加えてみてはいかがですか?(*^▽^*)

 

その他ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください♪

 

本日は特別に猛暑なので、水分補給をしっかりして熱中症に気をつけてお仕事頑張ってください☆

賀茂茄子 特価品情報!!!

毎度ありがとうございます。

 

一年中出回っている茄子ですが、旬は夏☆

今が一番美味しい時期です(^○^)

 

この美味しい時期の茄子をぜひより多くのお客様にメニューに取り入れていただきたいと思い、

今回頑張りました!!!

数量限定賀茂茄子お安くご案内させていただきます!

写真 2016-04-29 14 41 00

通常1個800円ぐらいする賀茂茄子ですが、今回は半額の1個400円です!

産地直送京都上賀茂産です!

肉質は細かくずっしりと重みがあるため、

まるまる焼いて中身を食べたり、

肉や野菜などを詰めてセイロ蒸しにしたりすると美味しいそうです^^

 

なくなり次第終了となりますので、お早めにご注文くださるようお願い致しますm(__)m

 

ではまた更新します^^

7/12~提案商品情報、産直野菜情報

毎度ありがとうございます!

 

7月12日(火)以降の提案商品情報は以下の通りになります。

人参、オクラ、胡瓜、長茄子、クレソン、カリフラワー、ピーマン、ルッコラ、ミニトマト、わけぎ、小ねぎ、万能ねぎ、生姜(国産)・・・入荷少量、欠品、欠量、等級違い納品の恐れがあります。

その中でも特にミニトマトは、端境期により入荷激減、

わけぎ、小ねぎ、万能ねぎ、生姜(国産)は、高温障害により、大幅な欠品、等級違い商品があります。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

 

話変わりまして、、、

最近産直野菜をメニューに取り入れていきたいというお客様が多数いらっしゃいますので、

その中でもいくつかご紹介致します^^

 

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こちらは、炒めてバッチリマー坊という名前の茄子ですw

長茄子を細くした感じですね^^

 

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次に右がフィレンツェ、左がゼブラ茄子です。

 

写真 2016-07-12 12 15 04

最後にパークルクララ!

ゼブラ茄子を小さくしたものです^^

 

上記全て広島産になります。

 

その他、変わった茄子として、

白茄子

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とろ茄子

写真 2016-06-28 19 27 55

などもございます^^

 

茄子でも珍しく変わったものがたくさんあります♪

夏が旬の茄子、変わった茄子でお客様をあっと驚かせてみてはいかがでしょうか^^

 

※産地直送ですので、納品までにお時間がかかることがございますので、予めご了承ください。

 

ではまた更新します!

瓜編

毎度ありがとうございます。

 

いよいよ夏本番の野菜、いろいろな瓜が出てきました!

写真 2016-06-24 12 47 05

左のザルの野菜は、左から時計回りにゴーヤ、白ゴーヤ、黄ズッキーニ、ズッキーニ、丸ズッキーニです。

右のザルの野菜は、左上から冬瓜、そうめん南瓜、南瓜、コリンキーです。

その他、白瓜やはぐら瓜なども豊富に入荷しています♪

ズッキーニは、群馬・茨城・長野・栃木産など、

ゴーヤは、群馬・宮崎・沖縄・茨城産など、

様々な産地から出てきています!

 

白ゴーヤは、イボは丸みがあってとがってなく、苦味が少なめでサラダやバーニャカウダなどの生食でもお楽しみいただけます♪

価格も現在安定した安価になっています^^

 

白瓜は、スライスしたものにさっと塩を振りかけて馴染ませてから絞るだけでサラダや和え物としても美味しく食べられます☆

 

金糸瓜は、素麺南瓜や素麺瓜などとも呼ばれています。

茹でたり蒸したり加熱したりすることで果肉の繊維がほぐれ、糸状になることで知られています。

 

はぐら瓜は、長さ20〜40cmくらいで、果皮は緑色で、緑が濃い青系と、淡い緑の白系があり、細い縞があるのが特徴です!

他の瓜と比べて肉質がやわらかく浅漬けや酢の物に向いています。

 

この夏にぜひ今旬の瓜をお楽しみください^^

ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

新蓮根、商品情報について

毎度ありがとうございます!

 

4月にブログでも蓮根についてお知らせしましたが、

いよいよ新物の蓮根が徳島、茨城から入荷しました!!!

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まだ出始めですので、価格はお高めです(*_*)

ごめんなさい🙇

新蓮根ですので、薄くスライスし生でも食べられますよ^^

 

 

また、先週よりも特にレタス、水菜、玉ねぎ、蓮根の価格が高騰しています(*_*)

レタスは、長野産で収穫地切り替えですが、産地低温、干ばつ、梅雨の影響でものが少ないためです。

水菜、玉ねぎも市場でものが品薄になっています。

お客様には、ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。

 

枝豆について

毎度ありがとうございます。

 

もうすぐ空豆が時期終了になります。

 

そして、いよいよ枝豆のシーズンです!

写真 2016-06-06 14 17 35

香りが良くて甘味があり、塩ゆでするだけで食べられる手軽さから、

おやつやビールのおつまみとして人気ですよね(^^♪

現在は、埼玉産や千葉産になります。

価格もそこまで高くないです^^

これからが旬ですので、もっともっと出てきまーす♪

FGの袋以外の裸の大束のものも出てきますよ~

 

その中で茶豆も出始めました!

香りがよく甘味が強いのが特徴です(^○^)

しかし、まだ入荷が少ないため少しお高めです(*_*)

ごめんなさい🙇

 

塩ゆで、かき揚げ、炒め物などなど・・・

美味しい時期にぜひ食べてみてくださいーい^^