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カテゴリー「フルーツ」の記事一覧

紅まどんな

紅まどんなが入荷しています🎵

 

 
大きな特徴は、ゼリーのような舌触りの果肉です。
種がなくとても食べやすくジューシーです😊

 
絞ってジュースにしても美味しいです💓

 
年内にはほぼ入荷が終わるのでぜひ今食べていただきたい商品です‼️

 
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国産☆苺

国産の苺🍓が入荷しました💓

 


弊社では、明日ぐらいから国産に切り替える予定です。
長崎県産のゆめのかは、大粒で鮮やかな赤色をしています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

果汁をたっぷり含み、甘くて程よい酸味があります。

果皮がしっかりとしているため、日持ちするのが特徴です‼️
#苺 #国産 #長崎県産 #ゆめのか #果物 #フルーツ #北足立市場 #業務用野菜 #青果卸#東京 #埼玉 #横浜 #飲食店 #ケータリング#温浴施設 #福祉施設 #老人ホーム #給食 #病院 #学校 #ホテル

柿が入荷してきています🎵
現在は、岐阜産や和歌山産になります。

 

デザートの付け合わせやピューレ状にしてムースやシャーベットにしても美味しいです❣️
その他サラダに入れても季節感を出せるのでおすすめです✨
さつまいも🍠と相性が良いので、きんとんにしても美味しいみたいです😊

#柿 #和歌山産 #岐阜産 #フルーツ #果物 #ムース #シャーベット #サラダ #デザート#青果卸 #北足立市場 #業務用野菜 #飲食店#ケータリング #病院 #温浴施設 #福祉施設#老人ホーム #ホテル #学校 #東京 #埼玉

柿の日

毎度ありがとうございます。

 

本日10月26日は、「柿の日」です♪

 

10月26日が「柿の日」となったのは、あの有名な俳句はきっかけです。

柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺

これは、明治時代初期の俳人・正岡子規が、奈良県の法隆寺を訪れた際に書いた句です。

そして、この柿の句が書かれたのが、10月26日でした。

またこの時期は、様々な種類の柿が真っ赤に熟す季節でもあります。

こういった理由から全国果樹研究連合会のカキ部会によって「柿の日」と設定されることとなったのです。

 

 

弊社でも柿をご注文されるお客様が多くなってきました!

 

現在の相場価格は、1個150円です。

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※写真は、以前のものになります。

現在は、種無し柿をご案内させていただいております。

果汁が多くてやわらかく、甘くてまろやかな口当たりが人気です^^

 

私は、何品種もある柿の中でもこの種無し柿が一番好きです^^

かたいままより、やわらかく熟してから食べる派ですw

 

デザートはもちろんサラダや煮込み料理などの様々な料理に旬の柿を加えてみてはいかがでしょうか^^

 

 

P.S.

本日は、旬の柿を食べながらぜひ俳句を一句してみてください(笑)

8月30日以降の商品情報&キワノ

毎度ありがとうございます。

 

8月30日以降の商品情報です。

 

長ネギ、セロリ、キャベツ、白菜、水菜、ピーマン、人参、チンゲン菜、長茄子、わけぎ、ニラ

・・・入荷少量、欠品、欠量の恐れ、等級違い商品があります。

 

レタス、サニーレタス、グリーンリーフ、国産ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、絹さや

・・・入荷激減、大幅な欠品、等級違い商品があります。

 

高温障害や台風の水害影響のため、

お客様には、大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

 

 

先日築地で見つけたフルーツ『キワノ』です☆

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メロンや西瓜と同じ瓜の仲間です。

写真 2016-08-31 12 03 26

試食してみましたが、甘味はほとんどなく、ほのかにライムのような酸味と胡瓜のような風味がありますw

食感は、プルンとしていてぶどうの果肉を口に含んだような感じがしました。

 

基本的に見た目や食感を楽しむものなので、デザートやサラダの彩り、飾り付けに使用すると良いそうです^^

クセがないので、ヨーグルトにも合います♪

また、見た目のインパクトがとても強いので、皮を器として盛り付けに使用したりしても面白いと思います^^

 

現在は、1個1800円ぐらいになりますが、落ち着いてくると1000円前後になります。

また、納品までに中1日お時間いただきます。

 

珍しいので、アニバーサリーのデザートなどに加えてみてはいかがでしょうか?(^^♪

 

ご注文お待ちしております♪

 

商品情報&ぶどう

毎度ありがとうございます。

 

昨日の記事にもアップしましたが、

台風の影響により、北海道産のもの(大根、人参、絹さや、とうもろこしなど)が入荷激減です。

また、高温障害により、ほうれん草、春菊、茗荷、長ネギ、かぶ、にらなども高騰し始めています。

葉物類(レタス、サニーレタス、グリーンリーフなど)は、高騰が続かず、かなり価格が下がっています

 

お客様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

 

 

これから10月頃まで美味しい時期のぶどうが入荷していきています♪

最近は、巨峰は種無しが人気です^^

写真 2016-08-19 13 37 48

現在は、1P/C750円です。

 

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シャインマスカットは、1P/C2000円ぐらいです。

 

大きさの揃った大きい粒が、密にしっかりとついています!

 

パフェの上に飾ったりしているお店もありますが、一気に季節感が出ますね☆

ぜひ、季節限定メニューに加えてみてはいかがでしょうか?(^^♪

 

8月19日以降の商品情報&いちじく

毎度ありがとうございます。

 

8月19日(金)以降の商品情報です。

 

下記の商品は、入荷少量、欠品、欠量の恐れがあります

白菜、ほうれん草、ニラ、水菜、小松菜、チンゲン菜・・・高温障害のため

サニーレタス、グリーンリーフ、レタス・・・出荷調整しているため

 

下記の商品は、台風の影響で大幅な入荷少量、欠品、欠量の恐れ、等級違い商品があります。

大根、ブロッコリー、かぶ、玉ねぎ、蓮根、とうもろこし、絹さや、長ネギ、人参

現在、蓮根以外北海道産です。

 

以上です。

お客様には、大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

 

 

8月後半で夏も終わりですが、これから11月頃まで美味しいフルーツ『いちじく』があります^^

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現在は、1P/C580~600円です。

 

日持ちしないので、早めに食べきることをおすすめします。

食べきれない場合は、砂糖を加えてジャムや果実酒に保存すると良いそうです。

ワイン煮にしておけば、タルトのトッピングなど大いに活躍できます☆

さらに、ヨーグルトや他のフルーツとミキサーにかけてドリンクにしても美味しくいただけるそうです^^

意外にも油との相性が良いので、天ぷらにしてもGOODです(^○^)

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様々な調理法でいちじくをメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか?❤

ご注文お待ちしています♪

 

ではまた更新します。

商品情報!

毎度ありがとうございます。

 

お盆前に価格がかなりお安くなっています!

もちろん夏の野菜、トマト、茄子、ゴーヤ、胡瓜、オクラなどの価格も下がっています!

 

逆にグリーンリーフとサニーレタスは、農家で出荷調整が入ったため価格が高騰しています(*_*)

 

 

旬のフルーツのご紹介です。

白桃❤

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黄桃❤

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黄桃は、白桃よりも糖度が高く、甘くてトロけるような口当たりが特徴です^^

 

種無し巨峰❤

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シャインマスカット❤

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こちらも種無しです^^

 

デラウェア❤

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その他にもピオーネなどまだまだたくさん種類がございます^^

バースデーのフルーツの盛り合わせやデザートに添えたりと旬のフルーツをぜひお楽しみください❤

 

 

 

 

先日の記事でもお伝えしましたが、16日(火)は入荷状況や商品の品質上臨時休業とさせていただきます。

17日(水)より通常営業致します。

大型連休明けのため、商品入荷量が少ないことが見込まれますので、

欠品・欠量などでご迷惑をおかけすることがございます。

 

お客様には大変ご不便をおかけ致しますが、ご理解賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

 

ご不明点などございましたらお問い合わせください。

 

ではまた更新します^^

りんご風味のバナナ!!!

こんにちは!

マーケティングプランナーの角川です^^

 

本日は、問い合わせでもいただいております『バナップル』のご紹介をします♪

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『バナップル』は、食後のデザートとしてスミフルが開発した、デザート系バナナです☆

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ずんぐりとした太短い形で、長さは15㎝ぐらい、皮が薄くてしっとりとした感じです。

果肉はしっかりとしていて、太いですが食感的には一般的なバナナと変わりません。

でも、味は普通のバナナのまったりとした甘みだけではなく、りんごのようなさわやかな酸味があり、とても濃厚なのにさっぱりとした感じがします☆

食べ頃は、「シュガースポット」のような食べ頃のサインが出ないので、購入した日から美味しく食べられます♪

また、日が経つと酸味が和らぎ、より甘みが増します☆

私は、そのまま生で食べましたが、皮をむき、ラップで包み、冷蔵庫で凍らせてアイス感覚のバナップルも美味しいそうです^^

 

ここ数年市場での入荷が少ないため、ご要望がございましたら、担当までご相談ください。

 

高級柑橘!

こんにちは!

マーケティングプランナーの角川です^^

 

昨日スーパーに行ったら『せとか』が売っていて、買って食べてみたので食レポしまーす!

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せとか』は、『清見』に『アンコール』を掛け合わせたものに、さらに『マーコット』を掛けて育成された果物です。
トロリとろける食感、濃厚でジューシーな味わい、みずみずしいオレンジの香りと、文句なしの美味しさです♡

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皮も薄く、粒もとても柔らかくトロトロで食べやすいです!

果実は、250g程度で比較的大玉です^^

2月初旬から3月下旬頃までが旬なので、ぜひ食べていただきたい果物です☆

 

気になった方は、一度お問い合わせください!