最新情報

仕入れスタッフの最新情報ブログ

空心菜の新芽

最近人気のある空心菜の新芽です。

 


茎は細く、中は空洞で薄い緑色の葉をしています。
ほうれん草に似た味でクセもなくしゃきしゃきな食感で火の通りも早いです‼️
生のままても炒め物にしてもどんな料理にもぴったりです😊
葉っぱがハサミ✂️のようで可愛いです😍

 
#空心菜の新芽 #空心菜 #業務用野菜 #青果卸#北足立市場 #東京 #埼玉 #横浜 #飲食店 #給食 #病院 #老人ホーム #福祉施設 #温浴施設 #ケータリング #ホテル #学校

あやめ雪かぶ

埼玉県産の無農薬栽培のあやめ雪かぶが入荷しています‼️

 


写真は、3〜5玉サイズのものですが、ピンポン玉より一回り小さいぐらいのミニサイズもございます😊
浅漬けなどにすると美味しく、しばらく漬けておくと美しい赤紫色が全体に回り、ほんのりピンク色に染まります✨
#あやめ雪かぶ #埼玉県産 #無農薬野菜 #無農薬栽培 #無農薬 #かぶ #業務用野菜 #青果卸 #北足立市場 #東京 #埼玉 #横浜 #飲食店 #ケータリング #給食 #病院 #老人ホーム #福祉施設 #温浴施設 #学校 #ホテル

オレンジカリフラワー・紫カリフラワー

オレンジカリフラワーと紫カリフラワーが入荷しています‼️

 

 
オレンジカリフラワーは茹でてもオレンジ色が残るので、サラダなどの彩が良くなります😊
紫カリフラワーは、茹でたものを甘酢和えにすると鮮やかな色に発色するので、サラダにするとGOOD👍
ピクルスにしても綺麗で美味しいです💓

 
#オレンジカリフラワー #紫カリフラワー#カリフラワー #サラダ #甘酢和え #ピクルス #業務用野菜 #青果卸 #北足立市場 #東京 #埼玉 #横浜 #飲食店 #温浴施設 #ケータリング #老人ホーム #福祉施設 #ホテル#学校 #病院 #給食

国産☆苺

国産の苺🍓が入荷しました💓

 


弊社では、明日ぐらいから国産に切り替える予定です。
長崎県産のゆめのかは、大粒で鮮やかな赤色をしています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

果汁をたっぷり含み、甘くて程よい酸味があります。

果皮がしっかりとしているため、日持ちするのが特徴です‼️
#苺 #国産 #長崎県産 #ゆめのか #果物 #フルーツ #北足立市場 #業務用野菜 #青果卸#東京 #埼玉 #横浜 #飲食店 #ケータリング#温浴施設 #福祉施設 #老人ホーム #給食 #病院 #学校 #ホテル

レディーサラダ

レディーサラダが入荷しています‼️

 


神奈川県三浦市の特産野菜として作られている品種です。
表皮の色はやや紫がかかった紅色で、果肉は白色です😀
今月から2月頃までが旬です🎵

 
#レディーサラダ #赤大根 #大根 #神奈川県 #三浦市 #特産野菜 #野菜 #北足立市場 #青果卸#東京 #埼玉 #飲食店 #病院 #温浴施設 #福祉施設 #老人ホーム #ケータリング #ホテル #学校 #給食