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埼玉県産無農薬野菜☆ミニかぶ、ミニ聖護院大根

昨日に引き続き埼玉県産無農薬野菜のご紹介です⭐️

 

 
1枚目の写真→右からミニ日野菜かぶ、ミニピーチかぶ、ミニあやめ雪かぶ

2枚目の写真→ミニ聖護院大根

 
全て葉付きです。

 
あやめ雪かぶとピーチかぶは、せっかくなので綺麗な色味を活かしたいですね😉

ピクルスや甘酢漬け、浅漬け、サラダ等におすすめです👍

日野菜かぶは、少しピリッとした辛味があります。

その風味を味わうには浅漬けやぬか漬け、甘酢漬け等がおすすめです👍

温野菜等加熱しても美味しく食べられます💕

聖護院大根は、ミニサイズを活かし、煮物や味噌汁等におすすめです⭐️

 
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埼玉県産無農薬野菜☆ミニ人参、ミニ大根

毎年大人気の埼玉県産の無農薬野菜が入荷しました🙌

 
ミニ人参、ミニ黄人参、ミニカラフル大根セットです。

全て葉付きです。

 

 

ミニ人参は、せっかくなので丸ごと使いたいですね😊

バーニャカウダやシチュー等の具、ピクルス、漬物などおすすめです👍

ミニ大根は、中まで綺麗な色をしているので、スライスしてサラダに加えてみてはいかがでしょうか?

一気にカラフルになりインスタ映えです😆

 
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ペリーラ☆もって菊

本日は少し変わったベビーリーフをご紹介します‼️

 

『ペリーラ』という大葉のベビーリーフです!

 

 

香りや苦みなどは一般的な大葉ほど強くなく、まとまった量を口に入れても美味しいです😆

ですので、和洋中問わず合わせやすいです👍

 
サラダやパスタに混ぜたり、汁物にあしらったりすると香りが引き立ちます⭐️

 

 
また、いつも食用菊をご使用されている方、料理に合わせてもって菊にしてみてはいかがでしょうか?💓

 

 

おひたしや和え物、酢の物、サラダに混ぜたり、添えたり、天ぷら等におすすめです👍

 
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京芋☆海老芋☆石川小芋

毎度ご注文ありがとうございます。

 

 

昨日に引き続き芋特集です🍟

 

 

京芋は、地上に頭を出している姿が筍に似ていることから筍芋とも呼ばれています。

焼いたり揚げたりするとホクホクして美味しいのでおすすめです👍

3月頃までが旬です。

 
海老芋は、反り返った形と表面の縞模様が海老のように見えるので、そう呼ばれるようになったそうです。

11月~1月がもっとも美味しい時期です😆

 
京芋も海老芋も煮崩れしにくいので、おでん等の煮物に向いています。

1本からご注文できます。

 
石川小芋は、まさに今が旬で、煮物やきぬかつぎにされることが多いです。

1P/C(500g)からご注文できます。

 
ぜひ秋冬のメニューやクリスマス等の特別なメニューに加えてみてはいかがでしょうか?💓

価格等お気軽にご連絡ください!

それでは、ご注文お待ちしております。

 
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安納芋☆紫芋

毎度ご注文ありがとうございます。

 
ここ最近雨続きでだんだんと寒くなってきましたね😵

朝晩は特に冷えているので、皆さん風邪をひかないように暖かくしてくださいね。

 
私寒いのが大の苦手で1番嫌いな季節が冬なのですが、お芋が美味しくなってくるので嬉しいです😆

 
さて、弊社でも安納芋と紫芋が入荷しました🎵

 

 

安納芋は、時間をかけて焼くことにより糖度が40度前後にもなり、ねっとりとした食感を楽しめます🙌

 
紫芋は、蒸したり焼いただけでも美味しく食べられます👍

せっかくなので、この紫色を活かす料理がおすすめです⭐️

スイートポテトにしたりモンブランのクリームのように絞ったり😉

ポタージュにしても綺麗だと思います✨

 
どちらとも10月中旬から1月頃が旬となります。

 
価格に関して等ご質問があればお気軽にご連絡ください。

では、ご注文お待ちしております❣️

 
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