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今回は、千葉県産無農薬栽培のレインボーレッドのご紹介です🙌
レインボーレッドは、生産量は少なく、出回る時期も9～10月と短く、珍しいキウイの1つです✨
大きさは比較的小ぶりで、産毛がほとんどありません。
糖度は20度前後と高く、とても甘いです😍
スライスすると綺麗なので、タルトにのせたり飾り付けにしたりといろいろ使えます👍
生のままゼリー寄せ等にしてもゼリーが固まるので、綺麗なゼリー寄せを作ることができます😊
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昨日に引き続き埼玉県産無農薬野菜のご紹介です⭐️
1枚目の写真→右からミニ日野菜かぶ、ミニピーチかぶ、ミニあやめ雪かぶ
2枚目の写真→ミニ聖護院大根
全て葉付きです。
あやめ雪かぶとピーチかぶは、せっかくなので綺麗な色味を活かしたいですね😉
ピクルスや甘酢漬け、浅漬け、サラダ等におすすめです👍
日野菜かぶは、少しピリッとした辛味があります。
その風味を味わうには浅漬けやぬか漬け、甘酢漬け等がおすすめです👍
温野菜等加熱しても美味しく食べられます💕
聖護院大根は、ミニサイズを活かし、煮物や味噌汁等におすすめです⭐️
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毎年大人気の埼玉県産の無農薬野菜が入荷しました🙌
ミニ人参、ミニ黄人参、ミニカラフル大根セットです。
全て葉付きです。
ミニ人参は、せっかくなので丸ごと使いたいですね😊
バーニャカウダやシチュー等の具、ピクルス、漬物などおすすめです👍
ミニ大根は、中まで綺麗な色をしているので、スライスしてサラダに加えてみてはいかがでしょうか？
一気にカラフルになりインスタ映えです😆
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本日は少し変わったベビーリーフをご紹介します‼️
『ペリーラ』という大葉のベビーリーフです！
香りや苦みなどは一般的な大葉ほど強くなく、まとまった量を口に入れても美味しいです😆
ですので、和洋中問わず合わせやすいです👍
サラダやパスタに混ぜたり、汁物にあしらったりすると香りが引き立ちます⭐️
また、いつも食用菊をご使用されている方、料理に合わせてもって菊にしてみてはいかがでしょうか？💓
おひたしや和え物、酢の物、サラダに混ぜたり、添えたり、天ぷら等におすすめです👍
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毎度ご注文ありがとうございます。
昨日に引き続き芋特集です🍟
京芋は、地上に頭を出している姿が筍に似ていることから筍芋とも呼ばれています。
焼いたり揚げたりするとホクホクして美味しいのでおすすめです👍
3月頃までが旬です。
海老芋は、反り返った形と表面の縞模様が海老のように見えるので、そう呼ばれるようになったそうです。
11月～1月がもっとも美味しい時期です😆
京芋も海老芋も煮崩れしにくいので、おでん等の煮物に向いています。
1本からご注文できます。
石川小芋は、まさに今が旬で、煮物やきぬかつぎにされることが多いです。
1P/C（500g）からご注文できます。
ぜひ秋冬のメニューやクリスマス等の特別なメニューに加えてみてはいかがでしょうか？💓
価格等お気軽にご連絡ください！
それでは、ご注文お待ちしております。