市場でめずらしい野菜と出会いました！

ディズニー映画の題名と同じ名前が付けられていますが。。。めずらしい円盤型のズッキーニです。

ズッキーニはウリ科カボチャ属。カボチャの仲間なんです。

アラジンは形がUFOに似ているので≪UFOかぼちゃ≫とも呼ばれています。

ラタトゥイユはもちろんのこと、オリーブオイルで炒めてガーリックと塩胡椒。

チーズやトマトソースと合わせてオーブン焼き。