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アーカイブ 「2016年2月」の記事一覧

素敵な内装のお店あれこれ

こんにちは!

マーケティングプランナーの石川です^^

春を目前に新メニューや店内の模様替えをお考えの店舗様も多いのではないでしょうか?

ということで今回は国内外で見つけた素敵な内装のお店をご紹介します!

まずはこちら。オーストラリアの大人気カフェ。

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一瞬目を疑うのですが・・・そう、大量の椅子が天井からぶら下がっているのです!

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日本ではなかなか出てこない発想ですね!

写真撮影をされているお客さんも多く見受けられました。

お次もオーストラリアのカフェレストラン。

大胆なアートが壁に!

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何だか見つめられているような気分で少し落ち着かないかもしれませんが笑

インパクトはばっちりですね!

続きましては南国ハワイのカフェ。

温かみのある木目の天井にカラフルな写真や絵がバランスよく飾られていました!

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そして最後は国内の工務店が手掛けるカフェ。

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カントリー調の店内入口。グリーンがあるとそれだけで落ち着きますね~

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店内もヨーロッパ風のレトロな雰囲気です。

併設されたショップではオシャレな雑貨も販売。

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蛇口で思い出したのですが、

お手洗いなど水回りをチェックされる女性のお客様は多いと思います!(私もかなりチェックします・・・)

お料理はもちろんですが、それと同時に空間も提供していると考えれば、

お店の雰囲気ってとても大切ですよね!

清潔感・インテリア・照明・BGMなどなど・・・

最後弊社でも、i-Padを使ってBGMを自分で作れる業務用の音楽配信サービスのご案内を始めましたので

CDを買う手間やコストでお悩みの方は是非ご連絡くださいね!

野菜だけでなく、色々な角度からお店を盛り上げるお手伝いをさせていただきます!

 

 

二つの美味しさ、ちんげん菜花♪

こんにちは!

マーケティングプランナーの荻谷です。

 

春は菜花が美味しいですよね~♪

2月限定メニューの季節野菜として使って頂いている店舗などご注文も多く頂いております。

しかし本日は菜花は菜花でも、

『ちんげん菜花』についてのご紹介です!

その名の通り青梗菜の菜花です。

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この『ちんげん菜花』は青梗菜の食感や風味だけでなく、

菜の花の美味しさも楽しめます♪

一度に2つの美味しさを味わえるなんて嬉しいですね(*´ω`)

味や食感は青梗菜ではありますが、茎の部分にコリッとした適度な歯ざわりがあり、

アスパラ菜と似ていて、少し甘味が感じられます。

調理法は、青梗菜・アスパラ菜・菜の花と同じ料理法として使えます!

特に炒め物がオススメです☆

3月頃の春先にかけてが旬な時期。

これから徐々に出てくるお野菜なので、

入荷状況により納品までに2.3日頂く場合もございますが、

ご注文は随時承っております。

興味ある方はご連絡下さい(^^)/

お待ちしております!

 

先日のランチ♪

こんにちは!

マーケティングプランナーの角川です。

ここ最近野菜や果物のブログが多かったので、本日は先日食べに行ったランチの食レポをしたいと思います☆

川越にある取引先のお客様のお店です^^

 

私が注文したのは、『週替わりタコスプレート』です!

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2色のトルティーヤにフィッシュフライ、ハラペーニョマヨネーズがかかっていてピリ辛でした!

フィッシュフライは、ビール酵母の衣でサクサク!

アルコールは、揮発性がよく沸点が低いので、衣を激しく沸騰させることができるそうです^^

ビール酵母は、主にサプリメントで利用されており、含まれる栄養素が非常に多いのが特徴です。

 

その他、サラダ、スープ、デザート、ドリンクがついていました♪

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サラダに紅芯大根が入っていて彩りがきれいでした^^

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美味しくて、こんなにたくさんついてとってもお得なランチでした♪

次は、ディナーを食べに行きたいです^^

 

食べるって幸せ~~~♡(笑)

外は赤、中は黄!ねっとり感が美味しいアンデスレッド☆

こんにちは!

マーケティングプランナーの石川です!

ここ最近、芋続きですみません・・・

さて、今回は皮の赤と中身の鮮やかな黄色のコントラストが美しい

アンデスレッドのご紹介です!

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アンデスレッドはシンプルに調理するのがおススメです♪

個人的にはアルミホイルで蒸し焼きにしたり、茹でがお勧めです!

風味が良いですし、ねっとりとしていて緻密な肉質がなんとも癖になりますよ^^

香りは甘くない栗のようで、皮ごと調理して付け合わせとしてお使いいただくときれいです。

味も濃厚でバーニャやポテトサラダにしても美味しいです!

ジャーマンポテトやフライにするとホクホク感が楽しめますよ。

男爵やメークイン以外で何か無いかな~と思われた際は、是非一度お試しください☆

お問合せお待ちしております!

 

 

厳選させたトマト!蘇鉄の塩トマト

こんにちは!

マーケティングプランナーの荻谷です。

 

本日はトマトのご紹介です!

熊本県で栽培されている『蘇鉄トマト』

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このトマトのおいしさポイントはズバリ☆

糖度です!!

トマトには、甘さを測る基準として”糖度”という基準があります。

一般的にスーパー等で売られているトマトは、糖度4~5度と言われています。

その点、この蘇鉄トマトは、1個1個”光センサー糖度計”で糖度を測った

糖度7以上の厳選したものを『塩トマト』と呼びます。

外皮が厚く、食べ応えも満点!!

熱を加えることでさらに糖度が増すので、

温野菜として調理するのもオススメです♪

 

そして、このトマトは栽培方法にこだわっている為、

美味しく作れる12月~5月頃までしか販売されない

とても貴重なトマトなんです!!

とってもおいしく、半年間しか食べれない貴重なトマト!

ぜひ一度食べてみて下さい(^^)/♪