こんにちは！

マーケティングプランナーの石川です。

イルミネーションが点灯し始めて

寒いながらも夜出歩くのが楽しみです♪

さて、美しいもの繋がりで

今回は食べられる花、“エディブルフラワー”をご紹介します！

以前からあるものですが、最近またジワジワと注目を浴びています。

カクテルなどの飾りの他、

ケーキ類にのせたり、(真っ白な生クリームには特に映えます！)

透明のゼリーの中に数色の花を閉じ込めた色鮮やかなスイーツが話題になっています。

スイーツ以外では、

オードブルとしてクリームチーズを塗ったクラッカーにのせたり

サラダに入れたり

お肉やお魚料理に添えるお店も見かけます！

こちらは麻布十番の某イタリアンのお店の前菜です。

メインの周りに赤・白の花びらが飾られています♪

前菜から主菜、デザートまで、その守備範囲は意外と広いのです！！！

これからのパーティーシーズン、結婚式の二次会など

お客様の目と心を楽しませてくれること間違いなしです！

お色などもお気軽にお問合せくださいね！

ご注文お待ちしております☆

 

いしかわ