毎度ありがとうございます。

 

皆さんお久しぶりです＾＾

 

本日は、加賀野菜である『加賀太きゅうり』を見つけたのでご紹介しまーす♪

名前の通りとても太いです（笑）

直径は約6㎝、長さは約20㎝です！！！

果肉部分がとても厚く、食感も適度な歯ざわりが楽しめます！

種の部分は食べられないわけではありませんが、通常は皮を剥き、種の部分も包丁で切り取って果肉部分だけを使います。

その方が食感や見た目がよく仕上がります☆

せっかくなのでスライスして調理するのが良いかもしれませんね！

炒めもの、煮もの、酢のもの、サラダにと様々な料理にご利用ください♪

加賀野菜といえば、金時草も有名です。

鮮やかな紫色をしていて綺麗ですよね！

これから美味しい時期になりますので、ぜひメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか？(^^♪

来週も最新情報をアップしますので、お楽しみに(*^▽^*)