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発芽野菜の日

毎度ありがとうございます。

 

本日10月20日は、発芽野菜(スプラウト)の日です♪

20日をハツガと読む語呂合わせからきているそうですw

 

スプラウトとは、植物の新芽のことです。

タネにはなかったり微量だったりした成分がハツガするときに新たに作られ、

成熟した野菜よりはるかに高まる栄養価が注目されています!

 

かいわれ 45円/P/C

代表的なスプラウトです。

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ブロッコリースプラウト 150円/P/C

辛みがマイルドで食べやすいです。

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スーパースプラウト 350円/P/C

発芽後わずか3日のブロッコリースプラウトです。

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レッドキャベツスプラウト 150円/P/C

見た目があざやかなので料理の彩りにはもってこいの食材です!

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アルファルファ 150円/P/C

中央アジア原産の「ムラサキウマゴヤシ」という名の牧草のもやしです。

 

 

ほかにもいろいろなスプラウトがあるので、ぜひ食べ比べてみてください^^