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アーカイブ 「2018年4月」の記事一覧

国産筍

国産の筍が入荷しています。

 

 

 

主に千葉県産や静岡県産になります。

 
筍は、和食中華のイメージがありますが、洋食にもおすすめです👍

香りと歯ざわりを活かしリゾットや付け合わせなどに🎵

天ぷらや土佐煮、若竹煮、和え物、筍ご飯は定番ですが、毎年味わいたいですね😊

 
初夏ぐらいまでが旬ですので、ぜひお試しください💓

 
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新ごぼう

新ごぼうが入荷しています。

 

 
新ごぼうは、柔らかく風味も一般的なごぼうと比べ上品で優しい香りがします😊

 
繊維が柔らかいのでさっと茹でただけでサラダや和え物にして食べられます🎵

その他、煮物や揚げ物など様々な料理にお使いいただけます。

 
4月中旬頃から産直の有機栽培の新ごぼうが入荷します❗️

価格は、1パック(200g)270円の予定です。

 
6月頃までが旬ですので、ぜひメニューに加えてみてください💓

 
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