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新ごぼう

新ごぼうが入荷しています。

 

 

季節は2月でまだ冬ですが、野菜は春野菜が出てきています🌸

 
新ごぼうは、風味が良く繊維が柔らかいのでさっと茹でただけでサラダなどにして食べられます。
その他、風味が穏やかなので煮物、揚げ物にすると歯ざわりが良く美味しいです( ^ω^ )

 
3月頃まで多く出荷されるのでぜひメニューに加えてみてください🎵

 
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たらの芽

たらの芽が入荷しています!

 

 
一般的には天ぷらにすることが多いですが、唐揚げやおひたし、和え物、パスタ、付け合わせ等様々な料理に使用できます🎵
独特の香りがあり、季節を感じさせてくれます🌸

 
3月頃までが旬なので、ぜひ今のうちにメニューに加えてみてください😋

 
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サラダからし菜

サラダからし菜が入荷しています♪

 

 

ほんのりからしの風味がするくらいでハーブのような味で強い癖はありません😄

 
名前の通りサラダ用として適しています‼️

 

 
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カリフローレ

カリフローレが入荷しています♪

 

 
生のままでも食べられます。
が、さっと茹でた方がコリッと歯触りも良く、甘味が出て美味しいです😋
味にクセやアクがなく、見た目もころんとしてカリフラワーとは違った良さがあります❣️

 
バーニャカウダやサラダ、炒め物等にいかがでしょうか?(^ω^)

 
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