仕入れスタッフの最新情報ブログ

投稿日：2017/09/25

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広島県産のミニチョコベルです。

辛味はなくパプリカと同じような味です。
せっかくなので、この小さな可愛い形を活かして使ってみてください🎵

丸いまま炒め物にしたり、中に詰め物をしたり・・・💓
産直野菜ですので、納品までにお時間がかかる場合がございます。

投稿日：2017/09/20

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栗🌰が入荷しています🎵

栗は、とても季節感を感じさせてくれる食材として料理を引き立ててくれます😀
料理だけでなく、モンブランや甘露煮などのスイーツとしても欠かせない存在です。
10月頃までが旬ですので、ぜひ季節を味わってみてください❣️
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投稿日：2017/09/19

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北海道産の紅くるり大根が入荷しました🎵

皮も中も赤く、肉質は柔らかいので、その色を活かし生のままサラダや漬物にするととても美味しく綺麗に仕上がります✨

刺身のつまにすると鮮やかな色が活きます✨

焼いたり蒸したりすれば色を損なわず活かすことができます❗️
赤い色がほしいという時にぜひ使ってみてください🙂

投稿日：2017/09/15

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洋梨が入荷しています。

そのままお皿に盛り付けても素敵なデザートになります✨
その他、ピューレにしてムースやシャーベットにしたり、コンポートやタルトにしたりしても美味しいです❣️
料理にも使われ、生ハムやクリームチーズとの相性が良いので前菜やサラダにすることが多いようです。

これからの季節におすすめなフルーツです

投稿日：2017/09/14

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柿が入荷してきています🎵
現在は、岐阜産や和歌山産になります。

デザートの付け合わせやピューレ状にしてムースやシャーベットにしても美味しいです❣️
その他サラダに入れても季節感を出せるのでおすすめです✨
さつまいも🍠と相性が良いので、きんとんにしても美味しいみたいです😊